Химический состав гриба удивительно разнообразен.
Прежде всего это кордицепин (3’- деоксиаденозин) — сильный антибиотик, необходимый грибу, чтобы отвоевать тело зараженной гусеницы у других грибов и бактерий. Кордицепин подавляет рост некоторых клостридий, стрептококков, золотистого стафилококка и синегнойной палочки и при этом не губит полезные бифидобактерии и лактобактерии кишечной микрофлоры. Кордицепин также относят к противоопухолевым агентам, поскольку он включается в молекулу РНК вместо аденозина и мешает ее синтезу.
А еще в списке биоактивных веществ кордицеповая кислота — изомер хинной кислоты; полисахариды(разветвленные галактоманнаны), которые считают иммуномодулятором, а иммуномодуляторы назначают пациентам, проходящим химиотерапию- вот и связь с онкологией; некоторые авторы считают, что эффективность кордицепина определяется не только его биохимическими свойствами, но и мощной энергоинформационной составляющей.
Аденозин- играет важнеёшую роль в биохимических процессах, передаче энергии и сигналов. Оказывает благоприятное воздействие на все жизненные циклы организма.
Убихинон (коэнзин Q10)- участвует в синтезе АТФ- главный поставщик энергии в клетке.
Маннитол- кислота, содержащаяся в кордицепсе- увеличивает способность к регенерации клеток, удаляет свободные радикалы из организма, замедляет старение тканей.
Незаменимые аминокислоты- способствуют укреплению иммунной системы и профилактики преждевременного старения.
Ненасыщенные жирные кислоты- важны для сердечно-сосудистой системы: препятствуют отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов, предотвращают развитие атеросклероза, улучшает кровообращение, обладает кардиопротекторным действием.
Микро и макроэлементы - натрий, калий, кальций, железо, цинк, селен, марганец, медь, которые являются основой обменных процессов организма.
Витамины – А, С, Е, D, В1, В2, В12 и другие.
Источники: «Химия и жизнь» №11, 2019 ; Dr. Chengshu Wang, Asian Mycological Association, 2017;
Зайцев С. В. «Кордицепс: чудодейственное средство традиционной китайской медицины», Калининград, 2007г.; Journal of Pharmacological Sciences, 2010 г.,
Halpern Georges M. «Healing mushrooms : ancient wisdom for better health», 2007 г.
В китайской медицине кордицепс известен, как лекарство от всех болезней, и занимает высшую ступень в лекарственной пирамиде. Он является природным биоиммунорегулятором, обладая широким спектром действия:
- Повышает энергию и жизненные силы организма.
- Натуральный афродизиак. Восстанавливает сексуальные дисфункции, увеличивая половое влечение. У мужчин, повышает уровень тестостерона, помогает при преждевременной эякуляции и импотенции. У женщин, оказывает сильное вспомогательное действие при бесплодии.
- Поддерживает основные функции печени и почек.
- Замедляет процессы старения.
- Регулирует иммунитет, устраняя аутоиммунные заболевания.
- Улучшает память, мышление.
- Повышает энергетический запас клеток. Участвует в ускорении процессов их обновления.
- Улучшает кровообращение.
- Способствует рассасыванию тромбов и препятствует их образованию.
- Со стороны сердечно-сосудистой системы выполняет проективную роль при стресс-инфаркте миокарда, препятствует развитию аритмии.
- Оздоравливает дыхательную систему: способствует купированию обострений бронхиальной астмы, туберкулеза, пневмонии.
- Используется для профилактики раковых заболеваний, смягчая побочные действия радио- и химиотерапии.
- Можно использовать в качестве натурального антибиотика.
- Обладает противовоспалительным действием.
- Улучшает метаболизм глюкозы и регулирует уровень сахара в крови.
- Нормализует сон.
Описание свойств данного гриба подчеркивает отсутствие побочных эффектов при его применении. Считается, что противопоказания к приему кордицепса отсутствуют.
Срок хранения кордицепса- 18 месяцев. Рекомендуется хранить в закрытой стеклянной ёмкости, в сухом прохладном месте.
Для профилактики проходят два курса в год по 30 дней. Для лечения или усиления эффекта курс длится 90-120 дней.
Для приготовления одной порции используют 1-3 грамма кордицепса.
Существуют 4 основных способа приготовления кордицепса:
- Отвар. Залить водой, довести до кипения и на медленном огне варить 6-10 минут. Выпить тёплым небольшими глотками. Кордицепс съесть.
- В виде измельчённого порошка. Порошок можно приготовить в кофемолке, измельчителе или ступке. 2 чайные ложки растворить в стакане тёплой воды и выпить небольшими глотками.
- Заваривать с чаем. После 3-4 проливов гриб нужно съесть.
- Можно приготовить в бульоне (утиный, куриный, мясной и т.д.). Вываривая около часа на медленном огне. Этот способ был распространён в древнем Китае.
Кордицепс лучше пить утром. После приёма возможно ощущение теплоты в теле и приятный прилив сил.
